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Bienvenue à l'EPAI !

Vous trouverez sur ce site des informations sur l'école elle-même, ses formations, ses autres prestations et ses services. Bonne visite !


BOUCHERIE-CHARCUTERIE

Apprentis français en visite

Quatre apprentis bouchers-charcutiers français passent la semaine dans le canton de Fribourg. Ce séjour s’inscrit dans le cadre d’un programme d’échanges, une première en Suisse pour cette profession, communique l’Association des maîtres bouchers-charcutiers fribourgeois. Des activités variées sont proposées à ces jeunes pour découvrir le métier dans nos contrées. Leur programme s’articule en deux jours de travail dans des entreprises de tout le canton, une journée de cours avec les élèves de l’Ecole professionnelle artisanale et industrielle de Fribourg (EPAI) ainsi que deux visites professionnelles à Estavayerle- Lac. A fin février, ces jeunes Français accueilleront à leur tour cinq futurs bouchers fribourgeois qui séjourneront une semaine dans un lycée professionnel en Ardèche.  

DM La Liberte - 03-02-2016

Concours romand des apprentis bouchers-charcutiers

Le 4ème Concours Romand des Apprentis Bouchers-Charcutiers a eu lieu le dimanche 29 novembre dans le cadre du salon des métiers au Palais de Beaulieu à Lausanne.

Joachim Heumann, apprenti boucher-charcutier de 3ème année, en formation à la Boucherie de Marsens, était seul à représenter notre canton et l'EPAI de Fribourg.

Palmarès 2015 :
1 - José Antonio De Sousa Florencio, Manor SA, centre commercial, 1800 Vevey (VD)
2 - Jérôme Aubry, Boucherie Pierre Bilat, 2336 Les Bois (JU)
3 - Joachim Heumann, Boucherie de Marsens, Rue d'Humilimont 5, 1633 Marsens (FR)

 

     
 

Fin d'apprentissage et pas de travail, que faire ?

La fondation CH a mis en place 2 programmes spécifiques de stages dans une autre région linguistique de Suisse ou à l'étranger. Toutes les informations sont disponibles sur ce document pdf.

Profitez également du programme de mobilité Eurodyssée !